лікёра-гарэлачны завод goalong выкарыстоўвае 5-тонны невялікі перагонны куб, які спалучаецца з большым кожухотрубчатым кандэнсатарам, прычым рука lyne злёгку нахіленая ўверх. у матэрыяле дэстылятара выкарыстоўваецца камбінацыя медзі і нержавеючай сталі, а для дыстыляцыі ён награваецца тэрмальным алеем. тэмпературу нагрэву можна кантраляваць вышэй за 140 градусаў па цэльсію, што прыводзіць да больш інтэнсіўнай рэакцыі майяра, якая можа надаць новаму вырабу водар гарэлага хлеба. яго густ салодкі, элегантны, з насычаным водарам соладу, а таксама водарам ружы і зялёнага яблыка.

склеп goalong арыентаваны так, што ён падзелены на чатыры розныя зоны вытрымкі ў бочках, кожная з якіх увасабляе сезоны вясны, лета, восені і зімы. ён мае 5-ярусныя сталёвыя стэлажы, прызначаныя для размяшчэння ў агульнай складанасці 6666 бочак. у склепе ёсць больш за 20 розных бочак: бочка ад бурбона, бочка ад хераса, бочка ад мізунары, розная бочка для віна (бочка савіньён-блан, бочка шардоне, бочка портвейну, бочка віна бардо, бочка бургундскага віна і іншыя), а таксама наша фірмовая бочка- фігурны кітайскі каньяк бочка.